淮鹽大酒店開業三年來，勇闖市場謀發展，熱心服務樹品牌，先后被授予連云港市“消防工作先進單位”、“餐飲A級單位”、“消費者服務滿意單位”、“港城放心消費十佳餐飲單位”、市十佳旅游酒店、省首批食品安全示范單位等榮譽稱號；在攜程網用戶評價中，綜合排名一直保持在連云港市44家星級賓館前三甲，并被作為金牌酒店重點推薦，取得良好的經濟效益和社會效益。

淮鹽大酒店融入市場顯身手，節能降耗重規章，安全衛生嚴管理，運行機制添活力，親情服務暖人心。通過市場化運作和規范化管理，外樹形象、里練內功，把“微笑服務”、“優質服務”貫穿到每一個工作環節，把“一流素質、一流工作、一流服務、一流業績、一流團隊”作為對職工隊伍的基本要求，在工作中不斷地激發廣大職工愛崗敬業、鉆研業務的工作熱情與創造活力，銷售收入逐步增加，市場占有率逐步擴大，經營視角逐步擴展；通過圖片、牌匾等方式宣傳淮鹽文化，成為淮鹽文化傳承的載體，取得了較好的經濟效益和社會效益。（司宣 董淑娟）