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市博物館來灌西投資公司考察淮鹽文化

發布時間:2024-10-24 閱讀量:

10月23日,市博物館一行在集團公司機關黨委書記、黨建人資部副部長馮家道、市淮鹽非遺傳承人韓井軍、祝運科等陪同下,來灌西投資公司考察淮鹽文化。

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考察組一行首先走訪了灌西鹽場92歲高齡的離休干部王連山老人,如今身子骨仍十分硬朗王老,精神矍鑠,思路清晰,十分健談他做過鹽工,領過灘,當過工長,談起灌西鹽場解放前后的往事,他的思緒情不自禁地回到了那段艱苦創業的歲月老人的點滴記憶將成為淮鹽非遺文化不可或缺的部分

隨后考察組先后到六圩閘揚水站、新河制鹽分公司祝星星勞模創新工作室、六班的扒鹽現場等考察現代淮鹽生產技藝傳承與革新發展情況。在六圩閘站,淮鹽技藝傳承人韓井軍將過去海鹽的生產流程和生產工藝進行了詳細介紹。在新河制鹽分公司,該公司經理、淮鹽非遺傳承人程龍對歷經五代技術革新的扒鹽機械、鹽泵、鹽篩等技術創新成果進行了介紹。

考察組一行通過現場參觀考察、走訪了解、音像拍攝,深入了解原鹽生產工藝流程,對灌西淮鹽文化的傳承與發展工作給予充分肯定。同時指出,作為連云港市重要的原鹽生產基地,日曬制鹽公司鹽業生產技術的不斷革新,也是對傳統淮鹽非遺文化的一種傳承與保護。季興勝


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